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| Coordenador do Laboratório Vocacional de Cachaça (Caetano de Freitas) |
Foi realizado nos dias 25 a 29 de julho no Laboratório Vocacional de Cachaça do (CVT) - Centro Vocacional Tecnológico de Rio Pardo de Minas, o curso : “Produção de Cachaça Artesanal de Qualidade”.
O curso abordou os seguintes conteúdos: moagem, fermentação, destilação e cultura da cana.
O tempo de duração do curso foi de 05 dias, com aulas de 08h às 12h.
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| Autoridades, representantes da Entidade Gestora e Coordenadores do CVT. |
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| Elder funcionário da Emater. Grande parceiro na realização e no sucesso do curso. |
Relato do aluno:
Weligton Basílio de Freitas Guerra
Weligton Basílio de Freitas Guerra
O curso superou todas as expectativas, aprendemos muito. Antes do curso produzíamos a cachaça no olho sem noções de medidas, agora não, aprendemos desde o cultivo e a plantação da cana , até o seu processo final.
Em nome da turma, digo que todos nós saimos com uma grande bagagem, satisfeitos e felizes com o curso. Esperamos que esse Laboratório possa ajudar mais pessoas. Parabenizo toda a Equipe do CVT pelo esforço e também pela grandíssima parceria junto a Emater.
Em nome da turma, digo que todos nós saimos com uma grande bagagem, satisfeitos e felizes com o curso. Esperamos que esse Laboratório possa ajudar mais pessoas. Parabenizo toda a Equipe do CVT pelo esforço e também pela grandíssima parceria junto a Emater.
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| I Turma do Curso Produção de Cachaça Artesanal com Qualidade. 29/07/11 |
